山东康德莱净化工程有限公司多年致力于空调洁净技术的开发与研究。主要从事于医行业、食品行业、药品行业、电子行业的局部环境的无尘和无菌环境的设计、安装和检测等业务以及家庭和工作环境的新风净化系统的集设计、制造、安装、维护、保养于一体的大型专业工程设计安装的专业净化工程公司
一、食品厂内专业的食品净化车间必须以食品GMP为基础,根据不同的功能划分不同的区域,各个区域之间根据需要应该要有专门的系统处理空气、净化、洗涤和消毒,每一个功能必须要严格遵守使用准则,并且要有专人去负责。
二、必须要保证这个车间内的每一个生产环节是可以核查的,一般车间内都会设计有监控仪去记录各项数据,出现问题是可以示警。这也需要有专人去负责管理。
三、食品的存放对温度是有要求的,所以要保证食品质量的话温度问题必须足够重视,要有人专业去调控车间的温度。
四、所有进入车间工作的人员要先更换专业的无尘工作服后才能进入,并且不能把个人的私人服饰和工作服一起放置,工作服必须要按照要求去换洗。
五、工作人员要非常注重个人的卫生,洁净室,勤用消毒液洗手,洁净室等级,以免污染食品。如果发现有人对卫生问题不够重视,要严厉处罚。
置换通风为下部送风的一种特例,其机理是送入的冷空气层依靠热浮升力的作用上升带走热湿负荷和污染物,而非依靠风速产生送风射程,因此只适用于 全年送冷的区域;当送人热风或送风速度较大时,潍坊洁净室,便不再属于置换通风范畴,为一般下部送风。
5.4.10 下部送风方式的设计,应符合下列要求:
1 人员活动区域的送风速度应低于上送风方式,可参照表 5.4.l1-1确定;
采用孔板下送风方式时,应符合下列要求:
1 孔板上部稳压层的高度应经计算确定:且净高不应小于0.2m;
2 向稳压层内送风的速度宜采用 3~5m/s;当送风射程小于4m时,稳压层内可不设送风分布支管;在进风口处宜装设防止送风气流直接吹向孔板的导流片或挡板;
3 孔板布置应与室内局部热源的分布相适应;
4 利用吊顶上部空间做静压箱,百级洁净室,在吊顶上直接设孔板或风口时,吊顶四周及顶部围护结构应保温和密封,且不应大面积采用这种送风方式。