为了确保食品质量万无一失，必须依靠洁净室的生产环境及先进的消毒设备来实现，这个过程应包括从员工进入无尘车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中，“微污染”的控制是一个脆弱的环节，一旦控制不严必将影响食品安全。
所谓的“微污染”即员工新陈代谢物、手部有害物质、车间环境有害气体、地面扬尘中霉菌、空调滋生有害气体等轻微污染源的总称，其中任一点若控制不当，均可导致食品在保质期内霉变。因此，为了严格控制食品生产过程中微污染源，必须具备以下各项起关键作用的重要条件
电动门优点
1、在使用与控制上，有手动与自动控制系统以满足用户对工业门的开启和关闭要求。2、在方便性上，gmp洁净室，即使是手动开启和关闭滑升门也显得非常容易，因为门的重量的90%已由弹簧或重锤平衡了，这些弹簧是根据每个门体经科学计算后单独配制的。3、安全可靠型上，洁净室施工及验收规范，关门时设有门体防卡堵，气感安全边反弹功能，莱芜洁净室，或红外线传感功能，100级洁净室标准， 当遇到阻力或障碍物时，门控系统将门体自动反弹，以免卡人、卡车发生意外事故。自动门从理论上理解应该是门的概念的延伸，是门的功能根据人的需要所进行的发展和完善。自动门是指：可以将人接近门的动作(或将某种入门授权)识别为开门信号的控制单元，通过驱动系统将门开启，在人离开后再将门自动关闭，并对开启和关闭的过程实现控制的系统。
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