三、如何合理的考虑人员流向物流布局
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进入清洁区的操作人员和物料不能合用一个入口。
（1） 应该分别设置操作人员和物料入口通道。
（2）原辅料和直接接触食品的内包材料，净化工程，如果均有可靠的包装，菏泽净化，相互之间不会产生污染工艺流程上也是合理的话原则上可以使用一个入口。
（3）而生产过程中使用或产生的（如残渣等）容易污染环境的物料和废弃物，应设置专门的出入口，以免污染原辅料或内包材料。
（4）进入清洁区的物料和运出清洁区的成品其进出口建议分开设置。
10万级洁净室的洁净标准是：
（1）尘粒可大的允许数(每立方米)；
（2）大或等于0.5微米的粒子数不得超过3500000个，大或等于5微米的粒子数不得超过20000个；
（3）微生物允许数；
（4）浮游菌数不得超过500个每立方米；
（5）沉降菌数不得超过10个每培养皿。
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