山东康德莱净化工程有限公司

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食品生产车间面积与生产相适应,布局合理,排水畅通;车间地面用防滑、坚固、不透水、耐腐蚀的材料修建,且平坦、无积水、并保持清洁;车间出口及与外界相连的排水、通风处装有防鼠、防蝇、防虫设施。








三、如何合理的考虑人员流向物流布局

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进入清洁区的操作人员和物料不能合用一个入口。

(1) 应该分别设置操作人员和物料入口通道。

(2)原辅料和直接接触食品的内包材料,山东车间净化,如果均有可靠的包装,qs车间净化,相互之间不会产生污染工艺流程上也是合理的话原则上可以使用一个入口。

(3)而生产过程中使用或产生的(如残渣等)容易污染环境的物料和废弃物,应设置专门的出入口,以免污染原辅料或内包材料。

(4)进入清洁区的物料和运出清洁区的成品其进出口建议分开设置。


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