各种微生物的大小可如图1-1所示。大部分微生物在于0.3μm。病毒是至小的微生物，大约在0.005μm以上，其次是立克次氏体。xi 菌种类很多，多数在空气中以群体形式存在。常见的xi 菌大小为5.5～6.5μm，zhen 菌为3.1～3.9μm，采用高效空气过滤器(0.5μm，过滤效率≥99.9%)基本上可将它们除去。
空气洁净度是指洁净环境中空气含悬浮粒子量多少的程度，净化车间净化车间，通常空气中含尘浓度高则空气洁净度低，含尘浓度低则空气洁净度高。按空气中悬浮粒子浓度来划分洁净室及相关受控环境中空气洁净度等级，就是以每立方米空气中的至大允许粒子数来确定其空气洁净度等级。
四、如何看工艺布局设计中的人员流向物流问题
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从目前国内食品企业水平来看特生产还不可能全部达到全封闭、全机械化、全管道化输送、物料运送离不开人搬运的水平。大量物料、中间体、内包材料的运搬、传递是人工操作完成的即人带着物料走。所以实际上难以设计出一条只运物不走人的通道。
康德莱净化始终秉承“以人为本，质量至上，无尘车间 净化，锐意进取，注重个人成长”的企业文化，将其运用到每一个工程项目中。
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