气闸室与缓冲间的区别
共同点：气闸间和缓冲间都是为了隔断两个区域，防止它们之间直接连通；它们都有送排风，都是全排，门都应该能互锁，不能同时开启，都有自净功能。
区别点：气闸间一般隔断的是两个不同的洁净区，食品加工车间净化装修，它对两个区域都是负压，主要作用是防止两个洁净区的交叉污染，作用是双向的；
缓冲间是在非洁净区和洁净区之间，它对非洁净区是正压，对洁净区是负压，主要作用是防止非洁净区对洁净区的污染，作用是单向的。
实验结果及分析
机柜出风温度测试结果见图 7 所示。参照图5，食品加工车间净化公司，对图7中各出风截面的温度进行说明：① 1-5测点温度表示出风截面 1 上的温度分布；② 6-8 测点温度表示出风截面2 上的温度分布；③ 9-11 测点温度表示出风截面 3 上的温度分布。
机柜各出风截面温度分布随进风速度的变化曲线，结合表 2 可知，随进风速度的增大，机柜出风温度随之减小，但各出风截面上的温度分布趋势随进风速度的变化而有所不同。当进风速度为 0.99 m/s 时（即工况 1），随着测点位置的升高，食品加工车间净化设计，测点 1 至测点 5 的温度（即出风截面 1 上的温度）逐渐升高，从 31.6℃升高至 47.1℃，并且测点 4 到测点 5 温度升高迅速，增加了近8.4℃；测点 6 至测点 8 的温度（即出风截面 2 上的温度）同样逐渐升高，并且测点 7到测点 8的温度升高迅速，增加了近11.1℃；测点9至测点11的温度（即出风截面 3 上的温度）有先减后增的趋势，但测点 10 仅比测点 9 减少了0.4 ℃，测点 11 却比测点10 增加了将近 11℃。
洁净室（区）的温度和湿度，黄山食品加工车间净化，应符合下列规定：
生产工艺对温度和湿度无特殊要求时，洁净室（区）温度应为18～26℃，相对湿度应为45%～65 %；
（4）不同空气洁净度等级的洁净室（区）之间以及洁净室（区）与非洁净室（区）之间的空气静压差不应小于5Pa，洁净室（区）与室外大气的静压差不应小于10Pa；
（5）洁净室（区）应根据生产要求提供照度，并应符合下列规定：
1)主要工作室一般照明的照度值宜为300lx；
2) 辅助工作室、走廊、气闸室、人员净化和物料净化用室的照度值不宜低于150lx；
3)对照度有特殊要求的生产部位可设置局部照明；
（6）非单向流洁净室（区）的噪声级（空态）不应大于60dB（A），单向流和混合流洁净室（区）的噪声级（空态）不应大于65dB（A）。
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