QS审查细则如下:
食用油脂制品生产企业应具备必备的生产环境,生产车间与设施根据工艺流程合理布局,有与生产相适应的原辅料库、生产车间、熟成车间和成品库。生产场所有相应的更衣、防蝇、防尘和清洗、消毒等卫生设施。车间地面稍有坡度,净化车间要求,便于清洗。地面、墙壁、天花板须平整。车间安装排风扇、抽风机或空调设备;车间入口处设有非手动开关的洗手设施和鞋靴消毒设施。
根据产品需要,成品库内须设有通风或空调设备。
4、食品生产行业
食品行业的安全、卫生在我们的日常生活中占有重要地位,同样食品行业对于洁净车间也提出了严格的要求。例如:车间面积与生产相适应,布局合理,排水畅通;车间地面用防滑、坚固、不透水、耐腐蚀的材料修建,净化车间标准,且平坦、无积水、并保持清洁;车间出口及与外界相连的排水、通风处装有防鼠、防蝇、防虫设施等。
由于不同行业都对洁净车间均提出了较高的要求,因此做好洁净工程至关重要。
无尘车间工程由三种构造形式组成,比如开放式、套间式和隧道式。
开方式常用于工艺过程对各无尘区要求的洁净度等等差别不大的,其特点是:灵活性好,便于调整和变更,设计简单,空气处理系统单一。反之,高运行费用,万级净化车间,对大面积的单向流,其回风通道所占面积/空间大,防火分隔受限止,安全性差。
套间式各洁净区按工艺的工序及洁净度要求进行分隔及连通,并进行各区间的压差控制,多用于制药工业及手术部,石景山区净化车间,亦常把此归入开放式内。
隧道式是以“线”保护替代“面”保护的典型代表,它有二种基本形式,一是把各有关工艺设备的关键加工部位,另一种形式是把各工艺设备的关键加工部位置于非单向流洁净隧道的罩流层下,其它都同前。